東煌ラーメン

表面をカリッと香ばしく炙りあげたチャーシューは、東煌ラーメンを訪れる大きな楽しみの一つです。基本のらーめんは醤油、塩、味噌の3種が揃い、しっかりとした旨みのスープにコシのある中太麺がよく合います。香ばしい肉の風味を存分に堪能したいときには、大ぶりな肉が贅沢に盛られる焼き豚らーめんを選ぶのがおすすめです。

お昼どきには、麺類にミニごはんを添えられるランチセットが親しまれています。細かく刻んだ炙りチャーシューとネギにタレが絡むチャーシューごはんをはじめ、明太子ごはんやキムチごはんなど、気分に合わせて組み合わせを選べます。麺の上にたっぷり野菜をのせた野菜らーめんや、ピリ辛仕立ての炎らーめんなど、その日の空腹感や好みに寄り添う選択肢も豊富です。

麺と並んで目を引くサイドメニューが、羽つきで香ばしく焼き上げられるパリパリ餃子です。大根おろしを添えてさっぱりといただくスタイルで、3個入りと5個入りが用意されているため、ひとりで立ち寄ったときにも手軽に追加できます。

カウンター席を備えた店内は一人でも気兼ねなく入りやすく、昼休憩の腹ごしらえはもちろん、仕事帰りの夕食にも重宝します。会計は現金のみとなっているため、あらかじめ準備を整えて立ち寄ると安心です。